Gaziantep’te yeme-içme sektörü Ramazan’a hazır
Gaziantep’te Ramazan ayına sayılı günler kala yeme-içme sektörü hazırlıklarını tamamladı.
Gaziantep Lokantacılar, Kebapçılar, Baklavacılar, Pastacılar ve Kafeteryacılar Esnaf ve Sanatkârlar Odası Başkanı Abdulkadir Katmerci, sektörün Ramazan ayına hazır olduğunu belirterek kentin gastronomi kimliğini en iyi şekilde temsil edeceklerini söyledi.
Ramazan öncesinde açıklamalarda bulunan Katmerci, rahmet, bereket ve paylaşma ayı olarak nitelendirdiği Ramazan-ı Şerif için tüm hazırlıkların titizlikle tamamlandığını ifade etti. Gaziantep’te yaşayan vatandaşların yanı sıra şehre gelecek yerli ve yabancı misafirleri en güzel şekilde ağırlamaya hazır olduklarını kaydetti.
Yoğunluğa karşı planlamaların yapıldığını belirten Katmerci, başta lokantacılar, kebapçılar, baklavacılar, pastacılar ve kafeteryacılar olmak üzere sektörde faaliyet gösteren tüm esnaf ve sanatkârların hijyen, kalite, fiyat dengesi ve hizmet standartları konusunda gerekli hazırlıkları tamamladığını vurguladı.
Gaziantep’in kadim mutfağı, zengin lezzet kültürü ve misafirperverliği ile dünya çapında marka değeri taşıdığını dile getiren Katmerci, iftar ve sahur sofralarının huzur, güven ve kalite içinde kurulmasının en büyük öncelikleri olduğunu ifade etti. Esnafın hem geleneksel tatları en yüksek standartta sunmaya hem de şehrin gastronomi kimliğini en iyi şekilde temsil etmeye devam edeceğini söyledi.
Katmerci, Ramazan ayının bolluk, bereket, dayanışma ve kardeşlik duygularını pekiştirmesini temenni ederek tüm vatandaşlara hayırlı, huzurlu ve sağlıklı bir Ramazan diledi.
